Chaufosky

Tu chaufa de siempre con el toquecito ruso.

Primero, se fríe el hot dog junto a los 4 huevos, a fuego alto. Una vez que se haya hecho tortilla, se debe cortar en cuadrados y, en la misma sartén, agregar aceite, dejar calentar y añadir la carne de res o pollo (aderezados con sal y pimienta al gusto).
Agregar media onza de vodka, mezclar bien y dejar que se evapore con el mismo calor. Aquí es donde se debe echar la zanahoria cocida, la cebolla picada y la salsa de ostión. Una vez sofritos estos ingredientes, echar el arroz ya cocido y agregar la salchicha huachana, saltear toda la mezcla y añadir el sillao, rectificar si la cantidad de sal es la adecuada y ¡a disfrutar del delicioso 'Chaufosky'!